Las setas shiitake, también conocidas como setas sitake o shiitake, son un tipo de hongo comestible originario de Asia, especialmente de Japón y China. Son apreciadas en todo el mundo por su sabor umami distintivo y su textura carnosa.
Las setas shiitake son versátiles en la cocina y se pueden utilizar en una variedad de platos, incluyendo sopas, guisos, salteados, fideos y más. Se caracterizan por tener un sabor terroso y un toque ahumado, lo que las hace muy sabrosas y populares en la cocina asiática.
Además de su sabor delicioso, las setas shiitake son valoradas por su contenido nutricional. Son una buena fuente de proteínas, fibra, vitaminas y minerales, y se consideran una opción saludable para incluir en tu dieta.
En Frutería Carlos, ofrecemos setas shiitake frescas y de alta calidad para que puedas disfrutar de su sabor y versatilidad en tus recetas culinarias.
